Message important !

Message important à notre aimable communauté !

 

C’est le moment de vous expliquer plus en détails les derniers événements sur la petite planète informel. Pour ceux qui ne nous ont pas rendu visite ces dernières semaines, asseyez-vous avant de lire ce post, ça risque de secouer un peu…

Nous vous avons déjà présenté Fred et Cynthia. Ce sont pour nous les mieux placés pour faire évoluer L’informel, en mettant au goût du jour nos recettes et nos vieilles (parfois mauvaises) habitudes. Nous comptons sur vous pour leur faciliter la transition en leur réservant le meilleur accueil possible !

 

La transition… Ne nous en voulez pas, ce n’était pas vraiment facile pour nous, mais on ne vous a pas tout dit en vous les présentant… En effet, c’est Fred qui sera bientôt le nouveau propriétaire de L’informel.

 

Leur projet est de refaire de L’informel un lieu de convivialité, et surtout de perpétuer ce qui avait été notre plus grand succès : les burgers maison originaux !

 

Fred et Cynthia, ce sera l’équipe parfaite pour vous régaler de burgers, de salades et et d’autres spécialités qu’ils ne tarderont pas à vous proposer : sur place, à emporter, mais aussi en livraison. Nous ne doutons pas une seconde de leur réussite et nous leur souhaitons de vivre la même magnifique aventure humaine que nous avons vécue ! Nous allons évidemment les accompagner pour leur faciliter les débuts : ce sera l’occasion de se croiser encore un p’tit peu rue Albert 1er (même si on ne sera jamais très loin).

 

Il ne fait aucun doute que les prochains jours seront éprouvants et émouvants pour nous. Une page est en train de se tourner. La bonne nouvelle c’est que pour chaque fin, il y a toujours un nouveau départ !

Notre activité de petite conserverie va faire une petite pause. Mais celle-ci reprendra dans un nouveau format que nous vous dévoilerons en détails un peu plus tard. Sachez que nous avons déjà trouvé un petit local, qui nous permettra de continuer par passion, et de manière un peu différente, l’activité de bocaux. Nous ne voulons conserver que les bons côtés, et surtout, nous ne voulons plus que nos revenus soient uniquement reliés à leur fabrication.

 

En attendant, nos CV sont prêts, et si vous êtes recruteurs, n’hésitez pas à nous les demander !

 

Les bocaux reviendront… Si vous les aimez, et si vous souhaitez garder le lien avec nous, nous vous conseillons de suivre la nouvelle page personnelle de Christophe

Christophe - Blogueur informel

Cela vous permettra d’être les premiers au courant des avancées du projet !

 

• J’ai encore pleins de bocaux à vous rendre chez moi, comment dois-je faire ?

Pas de panique, on ne va pas disparaître sans rien dire ! Comme nos revenus ne dépendent que de vos achats et de vos visites, on va encore cuisiner jusqu’au 14 avril ! Ensuite, nous tiendrons permanence jusqu’au 28 avril pour récupérer et vous rembourser les consignes des bocaux que vous souhaitez nous rendre, ainsi que les déconsignes déjà laissées sur certains des comptes clients. Vous pourrez évidemment aussi choisir de conserver vos bocaux pour les utiliser encore et encore avec vos propres préparations.

 

[Dernière précision, nous ne reprendrons pas les bocaux qui ne sont pas enregistrés dans notre base informatique. Nous avons informatisé le système il y a plus d’un an, et si vous n’êtes pas dans cette base, c’est que vous n’êtes pas venus nous rendre visite depuis janvier 2022, et comptablement parlant, nous considérons ces bocaux comme vendus]